實習材料申購說明

一、 實習材料採購以任課教師提出建議，經實習輔導處審閱後，進行採購流程或由任課老師自行採購，若任課老師無採購需求，則由實習輔導處統籌規劃運用。
二、 實習材料之採購流程需要數日作業，請務必於二週前提出申請。
三、 實習材料費配額說明如下：
1. 校外實習課程不提供實習材料配額，如因疫情需調回校內授課，則比照校內課程辦理。
2. 協同教師不提供實習材料配額。
3. 高三專題實作，一學期配額為400元。
4. 非餐飲相關課程，一學期配額為600元/科目。
5. 餐飲相關之課程，一學期配額為1000元/科目，科目名稱如下表所示：
年段 科別 課程名稱
高一 餐飲科：食材處理實作
高二 餐飲科：基礎速食實作、基礎餐飲技能實務
居家科：飲食調理實作
高三 餐飲科：餐飲內場實作、顧客服務實務、烘焙技能實作、烹飪技能實作、門市服務實作、商品包裝實作、餐飲配送實作、外場服務實習
居家科：簡易食材處理實作、居家餐飲實作、園藝產品加工實作
四、 自行採購者請向實習輔導處提出實習材料申請單，審閱後將立即通知任課教師採購，並務必開立有統一編號(78213991)之發票或收據(有大小章)。
五、 自行採購者如購買內容不符實習科目課程需求，則不予以核銷。